После того как был выполнен вход в proxmox необходимо выбрать нужную виртуальную машину и перейти в раздел Backup после чего отобразится список всех.
Из этого списка нужно выбрать интересующий бекап и сверху на панели нажать кнопку “File Restore”.
После выполнения этих действий откроется дерево с файлами, в нем нужно выбрать желаемый файл или каталог и нажать кнопку Download, в результате чего откроется окно для выбора места сохранения файлов на локальном компьютере.